RESEPI SAMBAL BELACAN VIRAL : TAHAN 3 BULAN TAU

dah buat ayam kunyit, mestilah ada partner dia. kalau tak, makan tak terangkat la hehe.

actually resepi ni dapat dari group makan-makan di facebook. tapi kami olah sikit untuk makan famili kecil macam kami.

kang buat banyak, dok mengulang itu ler sampai 3 bulan kan. alhamdulillah. walaupun first time buat, bigboss kata lulus. hancur diet dia😂😁

maafkan kami naaa.

bukan selalu dapat makan berjemaah 1 famili di rumah dengan masakan ala-ala di kedai ni.

SAMBAL BELACAN VIRAL

Bahan-bahannya :

2 cili besar merah

Segenggam cili kampung

3 biji limau kasturi

Belacan

Air asam jawa

Garam gula

CARANYA :

1. masukkan semua dalam blender.

2. cili kampung tu, pilih dalam 4-6 biji bersama tangkai. selebihnya potong tangkai pun takpe. ni tips elak sakit perut.

3. buang biji limau kasturi & perah jusnya. kulitnya pun masuk blender. kami taruk 2 biji saja.

4. air asam jawa bancuh dengan air suam. tapis habuk2 tu.

5. nak tambah sedap, belacan tu bakar. tapi kami skip tang ni sebab nak cepat huhu.

6. perasa dengan garam gula. kami masukkan 1 sudu kecil gula & 1/2 sudu garam.

7. blender jangan terlalu halus. taraaa siap!

haa gini memang makan tatang pinggan ler

memang sedap makan dengan ayam goreng kunyit. potong timun, celur bendi ke, serius bertambah lagi padu♥

Tips :

1. untuk tahan lama, boleh simpan dalam bekas kedap udara dalam fridge. nak makan, boleh senduk dalam mangkuk dan selebihnya simpan.

SELAMAT MENCUBA!