Bestnya Trip Ke Genting Highlands Walaupun Last Minute Plan

 

lama tak buat coretan kat sini. kita start balik la memandangkan phone dah mula menjerit. so here we are, last minute trip ke genting highlands.

awalnya hampir cancel sebab Mr.H kena kerja pagi sabtu. tapi ntah macam mana dia kawtim, alhamdulillah, finally we make it happen. kalau tak, kami tukar destinasi dah. seronok anak2 sebab rasa lama sungguh tak pergi jalan2. dah la baru habis kuarantin 2 minggu hfmd (kakak & mama kena serang). jadinya kena biasakan diri ye anak2 dengan terkejut trip😄

sebab last minute, semua booking on da spot. rezeki kami, ke sini takde masalah bab sold out even cuti sekolah😁 oh tapi make sure tambah tahap kesabaran level kayangan.

1 jam beratur tunggu untuk naik sebab cuti sekolah

masuk je cable car, sengih! hilang jemu dia

paling excited. melilau tengok bawah siap berjalan sana sini lagi

TIKET CABLE CAR

kami online purchase guna klook. RM18 per head return ticket. confirmed within half an hour. sambil ondaway layan jammed tau buat. senang sangat & paling best tak perlu nak pegang card. janji bateri hp mencukupi.

boleh je walk in tapi beratur agak panjang. dah la minggu cuti sekolah. so skip the que but still waiting in line untuk turn ride. 1 jam juga la. cuma kalau nak skip semua, purchase express line RM16 one way.

kami beli kat kiosk. berbaloi if anak2 masih belum cukup tinggi

TIKET MAIN GAME

target game indoor je. masuk skytropolis tak perlu bayar. terus pergi ke kaunter tiket, ya rabbi... berderu manusia. nasib mulut ringan bertanya. so kami beli di kiosk. jangan risau, kat situ ada staff yang tunggu membantu.

memandangkan tak stay sampai malam (indoor theme park close at 9pm), kami beli per ride. pilih game child & family friendly game sahaja. RM9 per head per game.

game ni terbahagi 3 types. child, family & adventure. harga per ride pun berbeza. kalau ambil UNLIMITED ACCESS, RM62 - main la berapa kali nak repeat. sesuai yang datang terpacak start 2pm hingga malam.

cik kasih enjoy semua cuma tea cups dia tak gemo coz benda tu pusing2 buat dia pening😂 adik plak paling happy dapat drive bumper car walaupun dok berlanggar kuk situ jer. oh ya, make sure anak2 tinggi lebih 90cm. seronok dia dapat main banyak. anak2 kami pun dah berbunyi nak repeat. in sha Allah ada masa murah rezeki umur panjang, korang bertambah ketinggian, boleh ler.

naik benda alah ni tak boleh peneman.
kena cukup tinggi juga

seronok dapat pilih car sendiri, drive sendiri

TIPS BERHARGA

BOTOL MINERAL KECIL 

kalau korang jenis tak kisah wipe pakai tisu, tak perlu hiraukan tips ni. tapi kalau sejenis pentingkan keselesaan, bawalah. kami ni sebab babyD memang ratu toilet. singgah kat awana ke, kat area theme park ke memang takde paip. hanya tersedia tisu & tong sampah kecil. so boleh la isi air kat sinki & nikmati mencebok😁

muka kelaparan tapi kalah dengan anak2

POWERBAR

anak2 kami lebih pentingkan main dari pikir perut yang lapar. so sebagai mama yang prihatin, memang sediakan ni untuk alas perut dorang sambil beratur ambil turn. papa dorang pun terpaksa mengalah hahaha. dari tak makan coklat, telan la juga.

bye bye skytropolis.

begitu serba sedikit short vacay kami. turun masa maghrib, dengar azan berkumandang seluruh puncak tu. masa nak turun, que setengah jam je. alhamdulillah semua smooth. sampai kat awana stesen, menapak cari parking kereta. hampir sesat la juga tapi nasib ada ambil gambar parking.

kat sini guna TnGo. masa punch out, dia cas RM24. ok, nasib reload lebih. kalau tak, ada adegan tersangkut hehe. syukur jalan balik kl tak jammed. jadi kami sampai rumah relax2 & papa berjaya masuk kerja & meeting before time (10pm). siap sempat singgah beli lemang juga coz risau anak2 lapar. mee goreng yang dorang order kat atas pedas 😂

singgah makan kat absolute thai. kalau nak banyak pilihan, boleh naik level stesen cable car. harganya? hehehe

nasi goreng belacan sedap!

3 layer tea sedap sangat. oh babyD tengah excited cerita game yang dia dah naik

dah jadi parents, kerja memang cari duit untuk cipta memori indah bersama keluarga. semoga Allah berkati & jadi kenangan masa akan datang.

harap boleh jadi panduan bagi sesiapa yang teringin nak pergi atau rasa theme park yang baru😍

RESEPI SAMBAL BELACAN VIRAL : TAHAN 3 BULAN TAU

dah buat ayam kunyit, mestilah ada partner dia. kalau tak, makan tak terangkat la hehe.

actually resepi ni dapat dari group makan-makan di facebook. tapi kami olah sikit untuk makan famili kecil macam kami.

kang buat banyak, dok mengulang itu ler sampai 3 bulan kan. alhamdulillah. walaupun first time buat, bigboss kata lulus. hancur diet dia😂😁

maafkan kami naaa.

bukan selalu dapat makan berjemaah 1 famili di rumah dengan masakan ala-ala di kedai ni.

SAMBAL BELACAN VIRAL

Bahan-bahannya :

2 cili besar merah

Segenggam cili kampung

3 biji limau kasturi

Belacan

Air asam jawa

Garam gula

CARANYA :

1. masukkan semua dalam blender.

2. cili kampung tu, pilih dalam 4-6 biji bersama tangkai. selebihnya potong tangkai pun takpe. ni tips elak sakit perut.

3. buang biji limau kasturi & perah jusnya. kulitnya pun masuk blender. kami taruk 2 biji saja.

4. air asam jawa bancuh dengan air suam. tapis habuk2 tu.

5. nak tambah sedap, belacan tu bakar. tapi kami skip tang ni sebab nak cepat huhu.

6. perasa dengan garam gula. kami masukkan 1 sudu kecil gula & 1/2 sudu garam.

7. blender jangan terlalu halus. taraaa siap!

haa gini memang makan tatang pinggan ler

memang sedap makan dengan ayam goreng kunyit. potong timun, celur bendi ke, serius bertambah lagi padu♥

Tips :

1. untuk tahan lama, boleh simpan dalam bekas kedap udara dalam fridge. nak makan, boleh senduk dalam mangkuk dan selebihnya simpan.

SELAMAT MENCUBA!

RESEPI AYAM GORENG KUNYIT ALA KEDAI TOMYAM

satu kenikmatan bila kita siap masak, semua berebut nak cuba. pakej licing plak tu. best kan.

bersalut tu yang buat ramai terkam

selama ni asal pergi kedai tomyam je mesti minta menu ni. tapi memandangkan MCO kan, kita buat dia kat rumah jer. jamin lepas rindu korang nak makan kat luar hehe.

Bahan-bahannya :

1 mangkuk ayam (bahagian dada)

2 sudu besar tepung jagung

1 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu besar serbuk cili

1 sudu besar serbuk kari

garam

**gaul bahan-bahan tersebut & perap seketika

carrot (potong panjang)

kacang panjang (kami guna kacang buncis)

bawang holland

daun limau purut

hirisan cili merah

CARANYA :

1. panaskan minyak penuh kuali.

2. masukkan ayam yang dah perap tadi. kacau dengan senduk untuk elak dia berketul. masukkan juga daun limau purut.

3. bila dah garing sedikit, masukkan sayur-sayur & bawang.

4. kacau sehingga bawang layu.

5. masukkan hirisan cili. godek-godek sikit. dah boleh angkat. tos dulu tau baru tutup api untuk elak ayam tu serap minyak banyak.

ready untuk dimakan.

serius kena jaga portion. takut berulang makan nanti.

TIP LAIN :

1. daun limau purut tu potong dulu tengah dia. ni nak elak dari terasa pahit.

2. kena pastikan minyak banyak & kuali betul-betul panas. baru ayam masak cantik.

SELAMAT MENCUBA. 

APAM NASI TEPUNG BERAS: SUKATAN CAWAN UNTUK BEGINNERS

Cubaan buat Apam Nasi Tepung Beras.

Buat bentuk ala-ala tembikai kuning.
Biji hitam tu biji selasih.

 

 

Siap betul-betul 15 minit sebelum berbuka😅 Siapa suruh nak buat lambat lagi kan. Tu pun bertuah ada 2 cilik mama bagi kerjasama duduk dalam bilik tengok kartun Dora The Explore.

Seronok buat apam ni. Pertama kali buat pun dah menjadi.

Ni bahan-bahannya:

 

1 cawan nasi sejuk
1 1/4 cawan air suam
3/4 gula pasir

 

1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung beras
1 sudu besar yis

 

1/2 sudu kecil garam

 

Cara nak buat:

 

1. Masukkan dalam blender nasi, air & gula.

 

2. Blend sampai nasi halus.

 

3. Dalam mangkuk lain, ayak tepung-tepung. 

 

4. Campurkan yis. Gaul sekata.

 

5. Masukkan hasil blend ke dalam mangkuk tepung. Gaul bagi sebati.

 

6. Last, masukkan garam. Kacau.

 

7. Peram adunan selama 1 jam dalam bekas kedap udara.

 

8. Oleskan minyak dalam acuan.

 

9. Kalau nak buat hiasan, saya guna biji selasih. Tabur dalam acuan.

 

10. Bahagikan adunan. Letak warna. Kacau.

 

11. Masukkan adunan ke dalam acuan.

Pastikan air kukusan menggelegak, baru masukkan kuih untuk dikukus.

 

 

12. Masak selama 15 minit. **balut penutup periuk dengan kain untuk elak air menitis.

Tips nak share kat sini:

1. Masa peram, pastikan bekas kedap udara.

2. Gunakan yis yang masih elok. Selalunya yis yang elok, dia seolah-olah macam ada magnet antara 1 sama lain.

3. Masa untuk peram harus atas dari setengah jam.  

4. Air kukusan kena mendidih baru letak adunan untuk masak.

Itu je kut. InshaaAllah ikut sejibik resipi ni, kompem jadi punya😉 Resipi kami semua guna sukatan cawan Ikea saje. Takde timbang metrik coz penimbang selamat ada kat kampung.

MUDAHNYA BUAT CHEESE CAKE ALA-ALA HOTEL: 3 BAHAN SAHAJA

Happy birthday to me 😄

Lupa plak nak cucuk tag Happy Birthday
😄

Tahun ni rai dengan kek buatan sendiri jela. Musim #MCO #PKP #Covid19. Padan muka sendiri la juga. Siapa suruh merajuk kan hehe.

Tapi alhamdulillah. First time buat dah jadi. Terus Cik Kasih jadikan favourite cake dia hahaha. Sedap sangat. Tambah-tambah bila makan sejuk dari peti.

Nah kita share resipi.

Bahan-bahan yang diperlukan:

250 gram Cheese Cream (1 paket Tatura Cheese)

1/2 tin susu pekat

4 biji telur

Option: Esen Vanila

Ni cream cheese yang kami guna

Cara-caranya:

1. Asingkan putih telur dengan kuning.

2. Dalam mangkuk yang berlainan, masukkan susu dan cheese.

3. Putarkan dengan mixer sehingga cheese & susu sebati.

4. Masukkan pula kuning telur satu per satu. sambung putar lagi sehingga adunan nampak creamy. Ketepikan.

5. Pukul putih telur sehingga bertanduk. Meringue.

6. Menggunakan spatula, masukkan putih telur ke dalam adunan cheese. Kaup balik sehingga semua serasi.

7. Masukkan dalam loyang yang dialas baking paper dioles marjerin. Kami pakai loyang 7 inci. 

8. Bakar suhu 150 selama 30 minit. Kemudian tukar suhu 130 selama 25 minit.

9. Dah siap masak, biarkan dalam oven dengan pintu terbuka selama 15 minit.

10. Tunggu kek sejuk, sedia untuk makan. Simpan dalam peti pun sedap.



Boleh juga lihat di sini.

Selamat mencuba.